Kardamomos kis lepénykék

Szeretek olyan recept szerint sütni-főzni,amiben nincs se tej,se tojás, hiszen így lányomnak is adhatom,aki ezekre allergiás.

Hozzávalók:

50 g barna rizsliszt
50 g tápióka keményítő
50 g hajdinaliszt
kb.5 g negyedannyi
kevés sütőpor
kb. 140-150 g víz
őrölt zöld kardamom
3 g útifűmaghéj
pár csepp vaníliaaroma
pici fahéj
csipet só

Összekeverjük a hozzávalókat, kardamomot és fahéjat ízlés szerint teszünk bele,én csak picit tettem, épphogy csak érezni rajta,mert így nem nyomja el a feltétet,ami mondjuk cukormentes mogyorókrém is lehet. :)
(Én ilyet vettem,ez tej- tojás- szójamentes is: mogyorókrém )
Palacsintasütőbe 1-1 evőkanálnyi mennyiséget teszünk,és mindkét oldalán megsütjük. Kicsit pufók lesz,ne palacsinta vékonyságra törekedjünk! :)

(A képen látható mennyiség lesz ebből. Amelyik picit fehérebb,azok tovább sültek,kaptak egy kis színt a másik oldalukon :) )