2016. február 23., kedd

Sült gesztenye

Nagyon szeretjük a sült gesztenyét -én főzve is-, Picurom csak sütve szereti. Nem sok helyen árulják, ráadásul keveset adnak,és nem is olcsó.
Érlelődött bennem a gondolat,hogy elkészítem itthon a kis betegemnek :)

Előző este beáztattam fél kg gesztenyét hideg vízbe. Reggelre puhult annyit a héja,hogy könnyebben be tudtam metszeni késsel. Kereszt alakban bevagdostam, így a tisztításuk is könnyebb lesz,ha megsültek!

220 fokos sütőbe raktam be, fóliát is elfelejtettem rátenni,de így is jól sikerült! :)
Kereken 1 órát sütöttem sütőpapíron, az eredmény meggyőzte a lánykámat!

Ilyen lett:



IR-esek figyelmébe ajánlom,hogy a gesztenye egyike azon négyesnek,amiket számolunk a "magok" közül: mák, földimogyoró, gesztenye, kesudió.
Viszont nagyon finom,és lassú CH, így akár reggelire is ehető,csak egészítsétek ki sok nem számolóssal, hogy jól is lakjatok,mert ebből se ehető végtelen mennyiség :)

Nincsenek megjegyzések: